咖啡手帐 x 香港：咖啡职人的爱与勇气了解更多有关咖啡手帐 x 香港：咖啡职人的爱与勇气的内容_中国咖啡网

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咖啡书籍推荐 | 《咖啡手帐 x 香港：咖啡职人的爱与勇气》

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进咖啡店喝的是一杯咖啡，也是咖啡职人走过万里路努力的成果，香港精品咖啡热近年虽然吹得炽热，但这一切绝不是平地的一声雷，站在吧台前的帅气咖啡职人，有的在咖啡路上走了超过10年，遇过错

2017-10-19 咖啡资讯我要分享

《咖啡迷的风格器物学》：咖啡玩家的风格养成参考书

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介好的咖啡，需要合宜器具呈现原始真味，选对器具，更是呈现咖啡样貌的不二法门。咖啡的本质，不仅限于口中的感受，如何在寻常生活中体验美好风味，好器具是一切的原点。器具的选用，就是

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

发酵孕育精品文化！咖啡，以不同角度渗透香港人的生活

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走出传统茶餐厅，香港人，还有什么精神寄托？有的。推开独立咖啡馆的门，上班族的救赎，艺文咖的微醺，来杯单品咖啡，就行。受英国殖民历史因素影响，香港人最常享用奶茶，咖啡一直只是其次的饮品

2017-10-29 咖啡文化我要分享

【芫茜咖啡】真的是暗黑料理？你们喝咖啡难道不放香菜吗？

咖啡八卦信息

【芫茜咖啡】真的是暗黑料理？你们喝咖啡难道不放香菜吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）芫茜别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜近年来，日本的芫茜风真是越刮越烈，简直停不下来。疯狂的芫茜风味食品从芫茜杯面、拉面，到

2017-10-05 咖啡八卦信息我要分享

冲咖啡先放水还是咖啡？人气咖啡职人大叔教你手冲咖啡壶怎么使用

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡冲泡之道，与茶道相似，讲究手法、器皿，也讲究豆子的料理和选择。随着都市人对生活方式的追求日臻精细，兼具工艺、匠心和复杂风味的手冲咖啡，走进了许多人的日常。而日式冲

2018-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡文化知识那些与咖啡有关的小说

咖啡文化

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此时的你可能乘着夜色朦胧牵起了心爱人的手，可能想着那个你暗恋着的人还不知道怎么开口，又或是坐在咖啡店等待着自己的爱情。咖啡店是煮咖啡的地方，是朋友会面的地方，也是故事发生的地方。人来人往，走过的脚步，一点一点堆积在这个不大却又温馨的房间

2015-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡X文具迷福音！百年笔记本品牌Moleskine与星巴克再度合作！

咖啡八卦信息

咖啡X文具迷福音！百年笔记本品牌Moleskine与星巴克再度合作！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自意大利的Moleskine，可说是二十世纪欧洲艺术家和知识份子中最为倾心的笔记本。连文豪海明威、印象派画家凡高及众多艺文人士都是爱用Moleskine的头号支持者，因此这个百年笔记本经典品牌也素有笔

2017-09-14 咖啡八卦信息我要分享

魔都咖啡展，需要你有极好的体力！

咖啡资讯

魔都咖啡展，需要你有极好的体力！

魔都来啊，在咖啡的世界里狂欢啊！能吸引能容纳超多咖啡迷的大展，开幕啦！！！咖啡君怎会错过！给正要去的、没去的小伙伴，先探探路。 1 最精彩的赛事 2017世界咖啡师大赛、拉花艺术大赛、咖啡冲煮大赛、杯测大赛、咖啡烘焙大赛皆拉开序幕~！顶尖高手轮

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

冠军咖啡师林东源的分享哲学—真正的咖啡师，是触碰人心的职人

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个非正式的统计，全台湾有两、三千家自家烘焙的咖啡馆，拿过冠军咖啡师头衔的咖啡师超过百人。从品尝一杯咖啡就可以说出咖啡豆产地的杯测咖啡师，专门到巴拿马、非洲等产地找精品豆的咖啡师，神乎

2017-09-10 咖啡八卦信息我要分享

星巴克卖咖啡还嫌赚不够，还要跨界卖手账？

星巴克

星巴克卖咖啡还嫌赚不够，还要跨界卖手账？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）年度手帐或许是不少人年末购物清单上必不可少的一项。如果你对这个领域有所关注，不难发现早在几年前就悄悄多了不少跨界新玩家。这其中就有星巴克没错，那个兜售咖啡的星巴克。星巴克最近在世界各

2017-11-06 星巴克我要分享

香港全球首创机械臂冲咖啡手机APP远距离下单

咖啡资讯

香港全球首创机械臂冲咖啡手机APP远距离下单

Cafe X在半年前进驻科学园，以机械臂取代人手沖咖啡。(图：香港《大公报》) 中新网8月19日电据香港《大公报》报道，香港科学园公司18日在园内展出科技创业培育计划成员的创新发明，其中有全球首创的机械即磨咖啡站Cafe X，利用手机 Apps远距离购买咖啡，定

2015-08-20 咖啡资讯我要分享

热咖啡可以预防普通型肝癌

咖啡知识

热咖啡可以预防普通型肝癌

热咖啡可以预防普通型肝癌此外，佛手柑、金凤花等植物含有一种使人体皮肤对日光过敏的物质，皮肤沾上这些植物后，再经日光照射，便会出现红斑、水疱，经久不愈，甚至还会留下疤痕。因此，要尽量避免用水晶制品长期储存酒类、果汁或酸性饮料，以免铅蓄积引起

2015-08-25 咖啡知识我要分享

手工咖啡馆香气缭绕的质感人生

精品咖啡学

手工咖啡馆香气缭绕的质感人生

近丰先生冲咖啡时精神专注咖啡的口味，有时不仅代表鉴赏品位，更是一种生活态度的追求。咖啡馆的存在，让芸芸众生在劳碌生活中有了停歇的小站，思考属于自己的人生。最近城中现身的一批小馆，走的都是life style路线，它们出售的，不仅仅是咖啡，还有独属于

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

手工咖啡馆香气缭绕的质感人生

咖啡知识

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滴漏海兰咖啡卡布奇诺 Jaket1号手工曲奇苹果批牛角包配卡布奇诺巧克力丹麦包榴莲芝士豆腐慕斯忌廉汁意粉近丰先生冲咖啡时精神专注咖啡的口味，有时不仅代表鉴赏品位，更是一种生活态度的追求。咖啡馆的存在，让芸芸众生在劳碌生活中有了停歇的小站

2015-09-07 咖啡知识我要分享

手工咖啡馆香气缭绕的质感人生

咖啡技术

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2014-08-11 咖啡技术我要分享

黑与白的纯粹，自我的不凡品味　2017KINTO秋冬咖啡新品登场

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学，2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围，透过器皿将再次提升，以强调黑与白纯粹的线条美感，玩味材质及光影，更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL

2017-08-02 咖啡资讯我要分享

teakha茶家|“太平山街，我心目中的香港最好拍”

香港

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藏在太平山街18号的茶家如今已是ins上的网红。老板是个台湾女孩，在香港长大后到英国读书，开茶家前却是位律师。很欣赏勇于跨界的人，比常人多出不少勇气。在上环咖啡店林立的氛围中，茶家很特别地选择以茶类为主打，如印度香料奶茶、焦烤柠檬茶、京都绿茶

2017-05-15 香港我要分享

以机械臂取代人手沖咖啡九月进驻科大

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图：Cafe X在半年前进驻科学园，以机械臂取代人手沖咖啡【大公报讯】实习记者关慧姗报道：香港科学园公司昨天在园内展出科技创业培育计划成员的创新发明，其中有全球首创的机械即磨咖啡站Cafe X，利用手机Apps远距离购买咖啡，定位技术确保一到?即有新鲜咖

2015-08-19 咖啡资讯我要分享

GORE-TEX × AIGLE 香港非主流购物路线，你找不到的咖啡店铺

咖啡行业

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物质世界的膨胀，令人们逐渐归回内心，过往的我们不停散落金钱却仍然一脸疲惫，每趟走马看花的远走他方，只是滥情把自己的残影留于各处地标，还有大包小包的满载而归，但旅行之所以疗癒，因为我们能以旁观者的身份走入别人的城市，摆脱自己的包袱去放慢和体

2015-12-24 咖啡行业我要分享

Barista咖啡师基本概念分享会：想成为咖啡师的六大条件

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Barista咖啡师基本概念分享会：想成为咖啡师的六大条件

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手拿一杯咖啡，走在上班或上课的路上，已经是这城市的风景。如果你也是这景色的一隅，深爱着咖啡芳香；有否想过，与其每天喝人家冲的咖啡，能否也有一天，自己成为冲咖啡给别人的

2018-01-29 咖啡师我要分享

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